環境対策
環境問題は、今や地球上のどこに住んでいても付いて回る問題にまで発展してしまいました。それは日本でも例外ではありません。
環境対策は、特に先進国にとっては義務といってもいいでしょう。現代の環境破壊は、主に先進国の工業化や自然開発の結果です。
環境対策の代表例として「京都議定書」があります。これは地球温暖化に対する対策の一つで、二酸化炭素をはじめとする、温室効果ガス6種の削減目標などを定めたもの。
環境対策は京都議定書以外にもいろいろありますが、一番大切なことは、私たち一人ひとりが自分のライフスタイルを見直し、ムダをなくすこと。「アイドリングをやめる」「ポリ袋は使わない」「ゴミはなるべく出さない」など、日頃のちょっとした心がけこそ、本当の意味での環境対策につながるのではないでしょうか。
顔の脂肪吸引整形術について
脂肪吸引は、身体のいろいろな部分で可能な整形外科の施術ですが、顔（フェイスライン）をシャープにするための施術としても適しています。
ダイエットでは、なかなか痩せにくいのが顔（フェイスライン）。短時間でシャープな輪郭を目指すなら、頬やあごの気になる部分を脂肪吸引する方法が一番でしょう。
顔の場合、脂肪吸引のカニューレを挿入する部分は耳たぶの裏のつけ根や鼻の内側なので、傷跡が目立つこともないようです。
顔の脂肪吸引、手術時間もお腹の脂肪吸引に比べると短く、だいたいの整形クリニックで、３０分ほどで済むようです。術後５日ほどで、顔の腫れもひき、うつくしいフェイスラインになるとのこと。気になる方は一度試してみては。
月島のもんじゃ焼き文化
月島は数あるもんじゃ焼きを名物とする地の中でも、特に有名な場所です。
月島の場所は、東京のいわゆる「下町」。このような事情もあり、月島には独特の「もんじゃ焼き文化」とも言えるものが存在しているようです。
もんじゃ焼きで有名な土地は、月島以外にもいくつかありますが、月島の地域を挙げてのもんじゃ焼きへの取り組みは、ほかの土地と比べても群を抜いています。月島には「もんじゃ焼きの振興会」があり、また有名な「もんじゃストリート」もあります。
月島のもんじゃ焼きの振興会は、正式名称を「月島もんじゃ振興会協同組合」といい、公式サイトによると、「月島に75店舗くらいあるもんじゃ屋さんのうち、62店舗のお店の店主が集まって、『もんじゃ振興』のために作った組合」とのこと。この参加店舗数からも、月島がいかにもんじゃ焼きによる「町おこし」に力を入れているかが伺えますね。当然もんじゃ焼きの味のレベルも期待できるというもの。
月島に行った際には、ぜひもんじゃ焼きを味わってみるといいでしょう。
犬の飼い方の基本とは
犬を飼いたいけれど、飼い方がよく分からない、という相談がよくあります。
犬の飼い方を考える前に、まず知っておかなければいけないのは、飼い主の義務と責任についてです。飼育費用や住宅環境なども考え合わせて、自分のライフスタイルに合った犬種を選ぶようにしましょう。
犬の飼い方のポイントとしては、子犬のうちに、食事や散歩、トイレなどのしつけをきちんとしておくことが挙げられます。このハードルを上手にクリアしたら、犬と飼い主との良好な関係が生まれます。
また、必要な運動をさせてストレスを発散させてあげること、食事の量や内容に気を配り、日々の健康管理を行うこと等も、飼い方のポイントです。
犬の飼い方でわからないことや心配ごとがあるときに、近所の飼い主仲間や、動物病院の先生は頼りになるもの。気軽に相談できるような関係を築いておくといいですね。
牛肉のたたき
「たたき」というと、「カツオのたたき」を思い浮かべるように、主に魚を料理するときに用いられる調理法です。ブロック状の食材の表面を軽く焼き、中には火を通さないようにしたものを切り分けで、香草や調味料をつけていただきます。カツオ以外に、牛肉でもおいしくできます。和風ローストビーフといった感じですね。見栄えがするわりに、意外と簡単! 応用が利くので是非、ご家庭で手作りしましょう!！ パーティ料理やおめでたい席にぴったりです。たくさん作ってわいわいみんなでいただきたい一品です。
★手作りポイント!
・焼き網はよく熱しておきます。
・たれのバリエーションを楽しみましょう。
◆材料（1回分）
・牛ももかたまり・・・４00g
・塩、コショウ・・・少々
・酒・・・大さじ１
〈たれ〉
・しょうゆ・・・大さじ２1／２
・酒、みりん・・・各大さじ１
・ごま油・・・小さじ１
・すりごま・・・大さじ1／２
・おろしリンゴ・・・1／４
・レモン
◆下ごしらえ
・牛肉に塩、コショウをよくすり込みます。
◆つくり方
１．焼き網をよく熱して、下ごしらえした牛肉をのせ、ときどき向きを変えながら表面全体に焼き色をつけます。
２．指で押して弾力が出たら、冷水にとって急速に冷やします。
３．たれを作ります。たれの材料を加えます。
４．２の肉を薄切りにして、たれをかけていただきます!
レモンをくし形に切ったものを添えると良いですね。
★モデル献立
●ホウレン草のゴマ和え
●豆腐となめこのお味噌汁